生命中你看重什麼？

研究顯示，芹菜具有降血壓、降血脂等治療效果，且其根、莖、葉和籽都可以當藥用，所以有廚房裡的藥物之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強骨骼，預防小兒軟骨病。研究發現芹菜能通過舒張血管來降壓。從中醫角度來說，高血壓患者大多有肝陽上亢的症狀和特點，芹菜的清熱作用正好可以用來降壓。

芹菜含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、維生素B群、維生素C、糖類、胺基酸及礦物質和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高。芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了芹菜莖。其中，芹菜葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。說明了芹菜葉的營養勝過芹菜莖，是更具有營養價值的部位。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。芹菜可炒，可拌；可熬，可煲；還可做成飲品。

正在服用降血壓藥物的人，必須先請示過醫生，才能決定要不要停藥來試用芹菜或其他的療方。不過如果只是血壓稍高，不妨試試每天食用4根芹菜，為期1週看看效果如何。芹菜漿水加糖少許，每日代茶飲；或芹菜根60克，水煎服；或芹菜500克，黃瓜90克，水煎服。

芹菜中的降壓成份有一定耐熱性，70℃、20分鐘不影響其舒張血管活性，100℃、3分鐘其舒張血管活性明顯減弱。也就是高溫炒過後的芹菜就失去了降壓的作用。因此可將芹菜搾成汁飲用，主要是為了保持降壓活性同時便於吸收。而在其間加入適量的蜂蜜，則是因為芹菜汁的味道較苦，加入蜂蜜可以調和口感。另外蜂蜜可以潤腸通便。

手背的皮膚幾乎和我們的臉部皮膚一樣薄，因為幾乎沒有毛囊腺，皮下脂肪組織也較少，因此我們的手背肌膚顯得特別敏感，老化的速度也較快。過度的家事操勞以及長期勞動，容易讓雙手變得粗糙。一雙玉手需要注重日常保養，並不是偶爾擦個護手霜就能了事。

保護手足，須從外適當補充含維他命A、E、D3及自然保濕因子尿素等營養成分的乳霜，以發揮預防的效果。尤其尿素可增加保濕作用，軟化角質層，具滋潤、柔軟皮膚的功效，可改善粗糙、魚鱗狀的皮膚。維他命A可防止肌膚乾燥、龜裂，增加皮膚抵抗力；維他命E可改善微血管的血液循環，促進皮膚的養分及營養補給，提高汗腺、皮脂腺機能及肌膚彈性；維他命D3可防止皮膚炎和糜爛。

保養雙手要特別注意以下幾點，
（1）清潔：減少洗手次數，若需要洗手也盡量使用洗手乳替代刺激性較高的肥皂。
（2）去角質：手背和手指是最需要去角質的地方，一個禮拜可以做1~2次去角質的工作。
（3）滋潤：選擇適合自己的護手霜是非常重要的，滋潤不油膩、持久保溼並帶有淡淡香氣的護手霜，在洗手以後擦上，可讓雙手有層保護膜。適合手部的保養品除了凡士林之外，甘油也是不錯的選擇。
（4）防曬：防曬工作對雙手保養相當重要，尤其是騎機車的女性，若是忽略手背防曬的話，手背也會長斑的。
（5）飲食：日常飲食當中，多攝取含有維生素A、C、E蛋白質及膠質的物質，能讓皮膚更好。

擁有一口潔白清新的牙齒是每個人都嚮往的，台灣地區十二歲以下學童平均每人有三點一顆蛀牙，更是令家長頭痛，許多人都有蛀牙的問題，除了勤刷牙以外，還有哪些簡單的方法可以防止蛀牙呢？

我們平日常喝的綠茶和烏龍茶都含有氟，氟可以強化牙齒琺瑯質的抗酸能力，但是切忌喝完茶後要記得刷牙，以減少茶垢殘留在牙齒表面。另外牡蠣和海帶也含有大量的氟，平常我們也可以多攝取一些高鈣的食物來加強牙齒的琺瑯質，因為鈣是牙齒中主要的礦物質，像是小魚干、牛奶、乳酪等等。還有一項研究顯示礦泉水內富含的礦物質可以保護免被侵襲，並減少蛀牙發生的機率。

牙齒的清潔當然也很重要，在西非，他們對抗蛀牙的方法嚼甘草灌木棒，內含的木纖維會有天然的防蛀效果。在印度則使用銀製的刮舌器，把舌頭上的細菌刮乾淨。英格蘭有一種販賣牙刷球的自動販賣機，旅客在機場購買這種牙刷球，只要放在口中嚼一嚼，就可以免去打開行李找牙刷的麻煩。澳洲人則使用茶樹牙籤，浸泡過茶樹精油的牙籤，能保持口氣清新並清除牙菌斑。

另外，含有木糖醇的口香糖也是上班族的最愛，在餐後嚼食無糖口香糖10分鐘，可以幫助移除牙菌斑，效果是刷牙的一半。牙線和牙線棒應該是最多人使用的防蛀工具，因為使用方便，近年來大受歡迎。

預防:

１.教導民眾認識結核病之傳染方式、防治方法，以便能早期診斷與治療。

２.改善居住環境，避免過度擁擠，以減少疾病傳染機會。

３.普及醫療資源，充實醫療設備，充實預防與治療結核病資訊，以方便病人，接觸者及疑似結核病患者之檢查、治療或住院。

４.增設公共衛生護士，做家庭訪視，以直接監督病人服藥，並安排複查，接觸者檢查及預防接種。

５.預防用藥的投與；主要用來預防潛在的感染轉變成臨床疾病。在沒有接種卡介苗的國家如美國，主要對35歲以下受到結核病感染的病人及一些高危險群的病人如 HIV感染、糖尿病、長期使用免疫抑制劑等，給予INH一種預防用藥。在台灣地區，卡介苗接種相當普遍，預防用藥之措施目前已停用。

６.卡介苗的接種：卡介苗的效果目前雖仍有爭論，但它對小孩子結核性腦膜炎及原發性病灶散播之預防效果卻是大家所公認。一般而言，卡介苗的保護期可達10～20年。

７.撲滅傳染源：以有效之抗結核病藥物治療病人。結核病慢性開放性病人予以集中收容治療。

治療：

1.對於初次發現之肺結核患者，以6個月的短程治療方式，已證明相當有效，台灣地區因對INH具原發抗藥性之比例稍高，故目前採用以前2個月用INH+EMB+RMP+PZA，後4個月用INH+EMB+RMP之6個月治療方式（2 HERZ/4 HER）。

2.在治療3至4個月後，若痰仍呈陽性，則需檢視病人是否規則服藥，或發生抗藥性的可能。治療失敗，最常見的原因是不規則服藥，此時治療方式不需改變。若是發生抗藥性，則至少需用兩種以上有效之藥物給予治療，切忌加入新的單一藥物於治療方式中，不含INH及RMP，則治療時間至少需18個月以上。

3.對於結核性腦膜炎，或其他肺外結核，則以頭2個月INH+EMB+RMP+PZA，後10個月INH+EMB+RMP之方式治療（2 HERZ/10 HER）一年。

4.小孩子的肺結核，病人必須已屆可以做視力檢查之年齡，才可用EMB治療，否則必須以SM取代。

5.對於具高危險因子如糖尿病、HIV感染等之肺結核病患，治療期間可延長至9～12個月。

1.勿與任何已經感染愛滋病毒的人發生高危險性行為(包括：口腔、肛門、或陰道性交，或共用針頭、針筒等行為)。

2.勿與個人「性交史」不清楚或不了解的人發生任何性行為，避免一夜情、援助交際等行為。假如可能與其發生性行為，則需先了解對方有無使用毒品、有無感染性病、愛滋病，並正確、全程使用保險套。

3.維持單一、固定性伴侶。

4.性行為時每一次均正確、全程使用保險套。

5.女性朋友若曾有高危險性行為或對您曾有過的性伴侶性史不了解時，您在考慮懷孕時應該接受愛滋病協談與檢驗，以預防產下愛滋寶寶。

6.父母應該告訴孩子關於愛滋病的事情，讓孩子儘早了解愛滋病，同時教導孩子免於愛滋威脅的預防方法。

許多的研究顯示，部分罹患憂鬱症的人，其性格特質有完美主義，依賴性強，負面思考等傾向。 因此若能定期對自己的性格做自我分析，來建立改善對策，不但可以改善憂鬱症狀，也可以防止憂鬱症復發。

這種以每天寫日記的方式來探索自己，並能提供給專業醫療人員，協助自己脫離憂鬱情緒的 方法，稱為日記療法。如果不知如何著手進行日記療法，可以先試著記錄以下的內容。包括：起床及就寢時間、運動前後的感受、在每個時段感到最困擾的症狀(分 為早晨、白天、晚上等)或心中最解不開之處等，尤其是可以詳細記錄無法對他人啟齒的部份。 若有與諮商人員會談，則可以寫下自己真正的心情，或無法坦承的部分。

日常的生活中，即使是我們信任的人，有時也會為了維護形象或感覺羞恥，而掩飾自己的某些行為，或不說實話。透過日記，可以寫出自己的真心話。經由與自己對話，來釐清問題與矛盾點，找出困擾的地方。而諮商人員亦可透過這種方式，了解憂鬱症患者的問題所在，再予以協助，如此是可以改善憂鬱症的情況。

1.均衡攝取各類食物
糖尿病飲食應均衡地從六大類食物中攝取適合個人的份量，以供身體利用，維持身體健康，且須長期遵循。(請依照您的醫師或營養師處方建議的食物份量，參考食物代換表，均衡地從各類食物攝取適當營養。)

2.養成定時定量的進食習慣，有助於維持合理體重和血糖平衡。

3.依照飲食計畫，多攝取含高纖維的食物，可減緩糖類的吸收
在飲食計畫內可以燕麥、薏仁、未加工的乾豆類食物(綠豆、紅豆等)替代主食。蔬菜、全穀類也是纖維良好的來源。

4.應儘量避免吃精製糖類或加糖的食物
各式蛋糕、小西點、冰淇淋、煉乳、調味乳、汽水、可樂、水果罐頭、果汁、糖果、蜜餞等宜避免。

5.可較不禁食之食物
水煮蔬菜、人工甘味之汽水和可樂、咖啡(不加糖)、清茶、加代糖的仙草、愛玉等。嗜甜可用經衛生署認可的代糖，如阿斯巴甜、糖精、醋磺內酯甲(ACE-K)等類的代糖。

6.慎選食物烹調方式
宜選用清蒸、水煮、清燉、燒、烤、涼拌等烹調方式，避免油煎、油炸及放過多的鹽分與佐料。

7.外食
只要熟記可食份量，懂得食物代換及自我節制，一樣可以出外應酬、外食。

8.應儘量避免喝酒
若應酬需飲酒時，要限量飲用，並應避免空腹喝酒。

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