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金屬就是戴奧辛，
我們吃的肉裡面不是抗生素就是荷爾蒙，
我們吃的蔬菜水果裡面不是農藥就是蟲卵，
我們吃的食物裡面不是添加物就是防腐劑，
我們用的洗劑裡面不是石化成分就是經皮毒，
我們生存的世界裡面不是致癌物就是環境荷爾蒙。
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四月天了，印象中的氣候應該是涼爽中帶點炎熱，可是這幾天被迫搬出來毛線衣和厚外套，站在街口感受著大自然送來的寒風，說不懂個中道理是騙人的，想想看我們發高燒的時候，身體是如何感應冷熱的？
.
冬天的天氣延續到春天，地球到底怎麼了？
大自然到底在傳遞什麼訊息？
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從去年開始，環境起了很多變化，經濟面有大變革，消費力疲憊不堪，失業率持續攀高，市場利潤突然消失殆盡，你以為這些現象和地球沒有關係嗎？人類花了很多能量在做破壞地球的工作，人類累積很多創意在做傷害大自然的產品。
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針對這個可惡的事實，難道大自然不能有點回應？針對這些離譜的行徑，難道地球不能表現出一些抗議？
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回想小時候的生活，曾經有一段看不到冷氣機的日子，窗戶打開就會有涼風，真的熱到不行時，吹電風扇就已經很奢侈了。
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還記得放學後和同學在家門口打躲避球，沒有錯，是在馬路上，因為路上幾乎沒有四個輪子的車，盡是腳踏車和摩托車，曾經還是個有人力三輪車的童年。
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現在回憶那個年代應該算很蠻荒吧，可是那時的地球臭氧層還沒有破洞，「溫室效應」是科學家還沒意識到的名詞，我們的生活很不先進，卻極度環保；地球沒有什麼負擔，天候很正常，春夏秋冬各自分工。那時候的人類，沒有人知道地球即將被我們傷害，沒有人知道人類靠一己之私就能夠毀損自然，更沒有人知道醫藥發展也在違逆大自然，當然不可能有人預言科技的研發走向居然遙指地球的毀滅。
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當人類發現煮熟的動物肉是多麼美味那一刻起，生態食物鏈起了巨變；
當人類將抗生素打進飼養的家禽家畜身上，為了讓動物生長快速時；
當人類將石化原料結合日常生活用品，使得我們洗頭、洗臉、洗澡和洗衣服盡是污染地球的行為時；
當人類的發電、運輸、建築、工業、養殖業串連起來砍伐森林，大量使用石化燃料，向大自然無止境的釋放二氧化碳，伴隨的氣體還有甲烷、氧化亞氮、六氟化硫、氟氯碳化物等溫室氣體，結果北極融化了，海平面上升了，土地消失了，暴風雨增加了，四季輪迴不見了。
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氣候變遷是讓我們強烈感受到生存的危機，可是威脅我們生命的因素卻不止於此。
。
我們吃的魚裡面不是重金屬就是戴奧辛，
我們吃的肉裡面不是抗生素就是荷爾蒙，
我們吃的蔬菜水果裡面不是農藥就是蟲卵，
我們吃的食物裡面不是添加物就是防腐劑，
我們用的洗劑裡面不是石化成分就是經皮毒，
我們生存的世界裡面不是致癌物就是環境荷爾蒙。
.
我們的生命是受到了嚴重的威脅，可是地球上的物種早已先被人類的「智慧」毀滅殆盡，必須要留意的是地球的壽命，科學家預言這一條毀滅道路已經不可逆，是地球將比人類先崩解？還是人類會比地球先滅絕？
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地球真的病了，我們真的不能沒有感覺，我們真的不應該冷淡與莫視，我們真的務必要有行動，就從自己做起吧！
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就從個人健康做起吧！就從甩掉肥肉做起吧！就從自己家做起吧！就從家庭垃圾分類回收做起吧！就從家庭環保綠化做起吧！等到地球剩下炎夏和寒冬，等到冬天刮颱風，等到高雄下大雪，等到台南變成水世界，等到超級細菌肆虐，等到免疫系統完全停擺，我們真的都不用再等了。
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保健觀念
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好幾年前，一個專有名詞「Calorie Restriction（卡路里控制）」經常出現在我所閱讀的書籍中，記得當時的認知都和減重做連結，並沒有深度去理解這個名詞的意義，直到近兩三年，我把鑽研的方向鎖定在腸道保健，將益生菌資訊全面整理過，結果和所有學者的體會一致，最後的結論都指向飲食。如此心得可以是「我知道」似的點頭交差，可是自己扮演一個授課的老師，當一個專業的保健養生推廣者，加上自己喜歡閱讀新資訊，終於有機會殺出一條關鍵的覺悟之路，從「消化的負擔」去思考，從「熟食的熱量」去咀嚼，再從「吃飽與吃少」去分析，真相已經大白。
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本文不再談正確觀念，因為我談得已經夠多，試著從錯誤的角度來溝通。以上列出的正確方向一旦瞭解，並不代表將長久邁向健康，因為障礙都在口腹之慾，麻煩總在惱人的飽足感，最糟糕的念頭就是對熱量的無線欲求。我自己走過這些心路歷程，特別對無法抗拒食物的誘惑有所體會，尤其很多人都誤以為吃才會健康，我們是需要基礎熱量來從事活動，可是相較於我們生活中的正常飲食供應，我們都吃得過多，而且超過太多，除了過充分的飲食內容，還有過多的飲食機會，沒有意外，生活中還會出現過多的飲食誘惑。
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科學家以昆蟲和動物做「熱量控制」試驗，得到共同的實驗結果，少吃熱量的生物都獲致壽命的延長，其實我們只要看看日本人的傳統飲食，答案不就出來了，日本人吃發酵食物，日本人吃生食，日本人又吃得特別少，長壽人口多，一定都不意外。我發表過對「吃到飽」飲食文化的意見，談「卡路里控制」當然要做出連結，從「消化的負擔」研判胰臟癌比例的快速攀升，透過人性面經營不斷「吃到撐」的身體，就是提早向閻羅王預約床位的人選。可是務必要仔細看，有多少人樂在其中？有多少人還不知死活的大快朵頤？
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因此不僅要吃得少，一段時間身體必須做一次「大掃除」，另一種說法就是「斷食」，可是這兩個字每每令人退卻，不吃東西的生活總是讓人心生恐懼，我則不斷提示朋友看結果，以我們身處的環境，身上的毒素的確不少，加上吃得過剩，務必讓身體有能量去清除一次。斷食當然不是不吃不喝，市面上的方式很多樣，謹守一個原則，就是吃能量而不吃熱量，最簡單而有成效的方式就是補充液體酵素。生活在台灣，必須對家園的資源富饒有所認識，寶島擁有最豐富的蔬菜水果總類，來自日本的傳統發酵技術給了這麼多豐富資源新的生命，嘉義早已出現老字號的發酵工廠，正讓日本人瞠目結舌呢。
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如果你聽不懂，如果你不敢，我會建議你找機會認識台灣真正的酵素達人鄭金鎮先生，當然他是生產酵素的老闆，可是重點不是賣東西給你，是請你看到他的信念，你可以從他的言談中看到健康的希望，你也可以從他的表情看出完全不是做生意的嘴臉。健康我談得多，接觸的問題也多，多數人還是缺乏看未來的勇氣，也就是沒有透過行為直接看到結果的智慧。
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如果你渴望身體健康，而且終生沒有疾病和老化的困擾，可是你怕飢餓，你奢望飽足，我有責任提醒你，這是絕對衝突的。
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斷食之後
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又經過一波主題明確的斷食階段，來自於良心的驅動，也來自於認知的提醒，不能光說不練了，身體已經累積很多毒了，是該清一清了。為時七天，說長不長，說短也不短，一般人很難適應這麼長一段時間不進食，可是我們一家人已經一次比一次習慣留給身體一段時間的平靜，斷食的確拉近了我們和身體的距離，有機會透過斷食體會身體的自主與獨立運作能力，經過斷食，務必能理解身體是多麼卓越的一套機器。
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與身體充分對話，傾聽腸道的聲音，感受身體的所有訊息，都從斷食開始；和身體完整互動，尊重身體的意願，體恤身體的負擔，留意身體的所有感覺，都從斷食開始。斷食不是大腸水療，斷食也不是灌腸，斷食更非強力排毒，斷食是最自然的高能量代謝，斷食是最本能的生物自我保護，斷食是消耗掉身體多餘的脂肪和廢物積存，斷食是讓身體擁有最高效率的毒素清除，斷食是置身於現代飲食文明中必須要定期進行的大掃除運動，斷食是抵銷現代人暴飲暴食和大吃大喝最偉大的計畫。
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斷食階段只飲用營養和能量豐富的酵素飲品，能量很關鍵，品質很重要，沒有一絲絲熱量被帶進身體裡，結果第二天、第三天、第四天都依然透過大腸活動排出異物，那是什麼東西？代表什麼意思？我相信不用詳述你我都懂。身體有一波一波需要特殊能量的工程要進行，那是留在體內久了遲早要帶給我們遺憾和痛苦的物質，那是原本身體在我們的飲食習慣中沒有能力移除的廢物，那是身體必須無時無刻處理消化工程而不得不忽略的毒物清運。有一種體會，有一種警覺，有一種喜悅，有一種痛快，更有一種說不上來的清爽。
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我把健康狀態下的保健動作比喻成投資理財的「定期定額」，也就是清楚保健是健康狀態下的基本行為，是確保疾病不致於侵襲，是確保老化的腳步延緩。斷食就是現代人基礎保健的地基，斷食就是撇開病痛困擾最紮實的未雨綢繆，斷食就是清除初期癌化組織的生命工程，斷食就是徹底認識保健養生的最後一道關卡，是觀念的總結，是決心的測試，也是愛惜生命的最真實表現。
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斷食之後，身體更敏銳了，提醒我們身體的適應力，而且身體早已被迫適應亂七八糟的雜食。斷食之後，身體更輕鬆了，提醒我們剛剛丟掉了一堆毒物，可別再任意堆積了。斷食之後，飲食更小心了，好不容易清除掉囤積已久的廢棄物，可不能動不動又是一陣大餐。斷食之後，飽足尺度改變了，過去的三分已經是如今的八分，吃飽更是一種折磨了。斷食之後，身體更健康了，這是透過堅定的意志帶給自己的信念。斷食之後，體重減輕了，這是脂肪燃燒之後的必然結果，這是毒素清除之後的合理結果。斷食之後，心情更樂觀正面了，完成階段性的健康任務，完成大規模的身體調理，心情當然更為爽朗，人生不再有任何困難阻礙了。
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斷食之後，你才有資格告訴周遭的人，你是懂保健的，你是會養生的。
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本文來源：
http://blog.yam.com/desiretank/article/20197410
http://blog.yam.com/desiretank/article/20208822
http://blog.yam.com/desiretank/article/20265340
感謝 陳立維老師 那麼棒的文章分享
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在我的內心裏，有著一份感覺.感動與感恩之情，在此時此刻腦海裡出現著你的影像，讓我也想要和你一起分享這一篇文章，因為你是我的朋友。
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❤ 希望你都很好，記得你的微笑！ ｡◕‿◕｡
~本發表並非做為商業利益上之用途!!
如有侵權，請善意告知，定將隨即刪除，感謝您!!~
我們吃的肉裡面不是抗生素就是荷爾蒙，
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四月天了，印象中的氣候應該是涼爽中帶點炎熱，可是這幾天被迫搬出來毛線衣和厚外套，站在街口感受著大自然送來的寒風，說不懂個中道理是騙人的，想想看我們發高燒的時候，身體是如何感應冷熱的？
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當人類將石化原料結合日常生活用品，使得我們洗頭、洗臉、洗澡和洗衣服盡是污染地球的行為時；
當人類的發電、運輸、建築、工業、養殖業串連起來砍伐森林，大量使用石化燃料，向大自然無止境的釋放二氧化碳，伴隨的氣體還有甲烷、氧化亞氮、六氟化硫、氟氯碳化物等溫室氣體，結果北極融化了，海平面上升了，土地消失了，暴風雨增加了，四季輪迴不見了。
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氣候變遷是讓我們強烈感受到生存的危機，可是威脅我們生命的因素卻不止於此。
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我們吃的魚裡面不是重金屬就是戴奧辛，
我們吃的肉裡面不是抗生素就是荷爾蒙，
我們吃的蔬菜水果裡面不是農藥就是蟲卵，
我們吃的食物裡面不是添加物就是防腐劑，
我們用的洗劑裡面不是石化成分就是經皮毒，
我們生存的世界裡面不是致癌物就是環境荷爾蒙。
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我們的生命是受到了嚴重的威脅，可是地球上的物種早已先被人類的「智慧」毀滅殆盡，必須要留意的是地球的壽命，科學家預言這一條毀滅道路已經不可逆，是地球將比人類先崩解？還是人類會比地球先滅絕？
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科學家以昆蟲和動物做「熱量控制」試驗，得到共同的實驗結果，少吃熱量的生物都獲致壽命的延長，其實我們只要看看日本人的傳統飲食，答案不就出來了，日本人吃發酵食物，日本人吃生食，日本人又吃得特別少，長壽人口多，一定都不意外。我發表過對「吃到飽」飲食文化的意見，談「卡路里控制」當然要做出連結，從「消化的負擔」研判胰臟癌比例的快速攀升，透過人性面經營不斷「吃到撐」的身體，就是提早向閻羅王預約床位的人選。可是務必要仔細看，有多少人樂在其中？有多少人還不知死活的大快朵頤？
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因此不僅要吃得少，一段時間身體必須做一次「大掃除」，另一種說法就是「斷食」，可是這兩個字每每令人退卻，不吃東西的生活總是讓人心生恐懼，我則不斷提示朋友看結果，以我們身處的環境，身上的毒素的確不少，加上吃得過剩，務必讓身體有能量去清除一次。斷食當然不是不吃不喝，市面上的方式很多樣，謹守一個原則，就是吃能量而不吃熱量，最簡單而有成效的方式就是補充液體酵素。生活在台灣，必須對家園的資源富饒有所認識，寶島擁有最豐富的蔬菜水果總類，來自日本的傳統發酵技術給了這麼多豐富資源新的生命，嘉義早已出現老字號的發酵工廠，正讓日本人瞠目結舌呢。
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如果你聽不懂，如果你不敢，我會建議你找機會認識台灣真正的酵素達人鄭金鎮先生，當然他是生產酵素的老闆，可是重點不是賣東西給你，是請你看到他的信念，你可以從他的言談中看到健康的希望，你也可以從他的表情看出完全不是做生意的嘴臉。健康我談得多，接觸的問題也多，多數人還是缺乏看未來的勇氣，也就是沒有透過行為直接看到結果的智慧。
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斷食之後
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又經過一波主題明確的斷食階段，來自於良心的驅動，也來自於認知的提醒，不能光說不練了，身體已經累積很多毒了，是該清一清了。為時七天，說長不長，說短也不短，一般人很難適應這麼長一段時間不進食，可是我們一家人已經一次比一次習慣留給身體一段時間的平靜，斷食的確拉近了我們和身體的距離，有機會透過斷食體會身體的自主與獨立運作能力，經過斷食，務必能理解身體是多麼卓越的一套機器。
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斷食階段只飲用營養和能量豐富的酵素飲品，能量很關鍵，品質很重要，沒有一絲絲熱量被帶進身體裡，結果第二天、第三天、第四天都依然透過大腸活動排出異物，那是什麼東西？代表什麼意思？我相信不用詳述你我都懂。身體有一波一波需要特殊能量的工程要進行，那是留在體內久了遲早要帶給我們遺憾和痛苦的物質，那是原本身體在我們的飲食習慣中沒有能力移除的廢物，那是身體必須無時無刻處理消化工程而不得不忽略的毒物清運。有一種體會，有一種警覺，有一種喜悅，有一種痛快，更有一種說不上來的清爽。
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斷食之後，身體更敏銳了，提醒我們身體的適應力，而且身體早已被迫適應亂七八糟的雜食。斷食之後，身體更輕鬆了，提醒我們剛剛丟掉了一堆毒物，可別再任意堆積了。斷食之後，飲食更小心了，好不容易清除掉囤積已久的廢棄物，可不能動不動又是一陣大餐。斷食之後，飽足尺度改變了，過去的三分已經是如今的八分，吃飽更是一種折磨了。斷食之後，身體更健康了，這是透過堅定的意志帶給自己的信念。斷食之後，體重減輕了，這是脂肪燃燒之後的必然結果，這是毒素清除之後的合理結果。斷食之後，心情更樂觀正面了，完成階段性的健康任務，完成大規模的身體調理，心情當然更為爽朗，人生不再有任何困難阻礙了。
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斷食之後，你才有資格告訴周遭的人，你是懂保健的，你是會養生的。
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