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素食新說:素食不再是一種戒律 感受鮮活的生命
 
http://fo.ifeng.com/sushi/sushixinshuo/detail_2011_01/27/4470816_0.shtml
 
 
起初,我老土地以為素食是存在於宗教,目的是為了不殺生。
直到從澳洲留學的好友回來,告訴我她是新素食主義者,
我才知道素食不再是一種戒律,而是對生活的熱愛,是一種富有情調的生活方式。

記得那天,我們在鼓樓附近的一家餃子館,點了兩盤素餃,她耐心地給我做素食的啟蒙教育。
她說素食不再僅僅是苦於修行,而是一種健康的生活方式。
當你的腦海中有了素食文化的概念,當你的味蕾在素食裡綻放,
你就會真正關注自己的生活,關注自己的健康,關注自己的心靈。

也許是朋友的話太具有感染力吧。
後來,不在家裡做飯時,我就會找家素食館吃飯,
我發現素食並不像我以往想像的那麼可怕,其實也有很多種選擇。
儘管她說新素食主義者吃素沒有約束,完全靠自己願意,
但我吃素食的週期還是越來越短。
因為我發現所有的素食者,他們都面目清朗,性情溫良,體態輕盈。
而這些都是性格急躁的我所沒有,而一直渴望擁有的。
 
                            
我覺得素食真的是接近心靈的一種方式。
連愛因斯坦,這位元一直關注於物理領域的科學家也堅持素食,
他說:“我認為,素食,僅從對人性情上的改變來看,對人類就有相當好的利益。
所以,素食對人類很吉祥。”
喜歡他用“吉祥”這兩個字形容素食,
只因為這是我們民族最喜慶圓滿的生活狀態。

而意外中我發現,自己因為長期坐在電腦前而悄悄長起的小腹慢慢平坦起來。
我開始認為食物其實也有思想的,它總是選擇以一種文明的方式和人類交流,
並讓自己在適當的地方停泊,使人像一枚果實,形狀大小各相宜。
假如人的身上出贅肉,那一定沒有更好的去和食物溝通,讓它停錯了地方。
 
我想,沒有什麼比綠色的食物更能和人的身體溝通,
因為,它能讓我們的身體長出嫩芽,並且像音樂一樣優雅而從容。

古人食素是崇尚淳樸清淡的生活方式。
孔子就不愛吃肉,子曰:“飯素適,飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中矣。”
我自然沒有先生的仙風道骨,但是我覺得只要我們熱愛生活,
相信自己心靈深處還有一塊沒有被塵染的地方。
我們就可以從俗世生活的柴米油鹽中,感受到鮮活的生命和清晰的呼吸。

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失眠不只傷身 更傷害人際關係 

 更新日期:2011/01/31 19:01 蔡沛琪
【台灣醒報記者蔡沛琪綜合報導】據統計,英國有3成的民眾飽受失眠之苦,長期失眠與憂鬱症、缺乏抵抗力、心血管疾病等有密切相關,而最近的一項英國報告更指出,失眠者的人際關係較差,注意力也較不集中。
這份報告是由心理健康基金會(Mental Health Foundation)所發表,有6800位民眾線上參與調查,報告指出,失眠和人際關係差、精神疲勞、注意力不集中相關,報告呼籲加強醫生訓練,以辨識出相關症狀。
有關人際關係的問題,報告顯示,失眠者和一覺好眠者有很大的差別,失眠者比起睡得好的人,有人際關係問題的機率高出4倍,容易感到沮喪與缺乏專注力的機率均高出3倍。
研究者、心理健康基金會資深研究員羅伯山博士(Dr Dan Robotham)表示,人們可能會困在睡不好的循環中,睡不好導致心理健康出現問題,進而導致睡得更糟。他表示,如果能提升睡眠品質,就能有效打破這種循環,「這點極為關鍵。」
英國格拉斯哥大學睡眠中心的艾絲比(Colin Espie)教授表示,民眾不能忽略睡眠問題的影響,因為那關乎個人的健康、經濟和每天的心情。
 

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