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護眼 維他命不如深綠蔬菜
 更新日期:2010/08/28 17:15
(中央社記者陳清芳台北28日電)人沒老,眼睛先老,護眼保健食品黃色當道,主要以葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素、魚油等為主,但吃過頭會增加肝臟負擔,不如多吃深綠色蔬菜,正確用眼及適度休息。
國泰醫院新竹分院眼科主任陳瑩山指出,眼睛的黃斑部是人體中最有氧化壓力的組織,美國眼科界的老化眼疾10年研究證實,補充維他命B、C、E、β胡蘿蔔素抗抗氧化指標維生素,可緩解黃斑部氧化壓力,消除自由基的傷害。
黃斑部位於眼球深處的視網膜底部,具有感光作用。陳瑩山說,視網膜含有多元不飽和脂肪酸,黃斑部可吸收可見光中的藍光,二者也是人體的抗氧化防線,許多研究顯示,從植物中攝取葉黃素、玉米黃素可以補充眼睛的黃斑色素。
台北市立聯合醫院中興院區眼科主任蔡景耀指出,近幾年來葉黃素更儼然成為「眼睛營養」代言人,還出現劑量愈高愈好的迷思。事實上,除了維他命B、C是水溶性,過量可隨尿液排除,其他護眼成份不是水溶性,尤其葉黃素每天只要補充6毫克就夠了,吃多了,會增加肝臟負擔。
陳瑩山和蔡景耀指出,台灣高度近視人口居全球首位,加上長期盯著電腦、手機螢幕或者電視的過度用眼情形,使得患者呈年輕化趨勢,視網膜病變已非老人專屬,國人愛眼護眼要趁早,正確用眼及適度休息,多吃深綠色蔬菜、全穀類、黃肉水果如柑橘、豆類等護眼食物。990828
 

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murmur by linlinchin2002 (linlinchin2002)

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原來熟透的香蕉 . 產生攻擊異常細胞的物質 TNF
您可能會發現不久的將來 ........ 香蕉會缺貨 !!
 
香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多, 它的免疫活性也就愈高。日本人愛吃香蕉不是沒原因的, 大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~ 真方便,每日五蔬果,疾病遠離我喔 ........

根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質 TNF 。

而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF 。
山崎教授的試驗也發現, 香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷! 香蕉不會使白血球盲目增長只有在數量少的時候才會大幅度增加。 因此,專家們研究認為,香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 , 在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高 . 但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1∼2根香蕉,透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。山崎 教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉,其增加白血球的能力......... 要比表皮發青綠的香蕉強8倍。

 
 
香蕉皮的妙用(簡直神了)
 
一中年男子,農民,五年前腦後長一小瘤,慢慢增大,今年已有雞蛋大,初春去省城某醫院檢查,讓患者手術治療,所需費用五千多元,患著承受不起,回來後托朋友找餘,餘即告知用香蕉皮試檫患處,結果二天后自動開口,流出許多膿,連藥都沒服,沒幾日傷口自動痊癒。
前半月,餘以前的同事打電話來,述她女兒屁股上生起一胞塊,不想手術,請餘授一簡便方法,餘即同樣告知用香蕉檫,一星期後來電話告知,用此方法已經消退痊癒。民間療法簡便實用,費用低廉,我們不需要了解它含有什麼成分,只知道它的實用價值就可以。
香蕉皮中含有蕉皮素,可醫治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢症。蕉皮還有止煩渴,潤肺腸,通血脈,增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上薑汁能消炎止痛。
用香蕉皮搓手足,可防治皸裂,凍瘡。每到秋、冬二季, 許多人會患手足幹, 皸裂, 用香蕉皮擦數日後, 立杆見影, 可使皮膚潤滑, 不再發幹, 也可用來擦臉美容。治療腳氣效果很好。我父右手食指第一關節處,有一條開裂, 他擦了兩次,  開裂就癒合, 他的開裂有半毫米寬。我媽媽的手指很容易起小水泡,告訴她之後,她試過,覺得效果很好,以前都是把小水泡用針挑開後,放到酒裡去泡,要幾天才好。用香蕉皮擦,第二天傷口就收口了。而且她說香蕉皮不要馬上擦放到第二天再擦效果更好。用香蕉皮的內側是和香蕉果肉接觸的那一面。
 
治扁平疣, 外用。 幾個月前我先生左頰長了一個扁平疣,一直擴大。我上網搜索,在英文網站找到一個偏方:括取香蕉內皮,貼在患處,每天換 2 次 。過了三天,疣果然乾癟脫落,其效如神。我想熱帶水果的內皮大概含有強力的抗黴物質吧。用指甲刮取適量香蕉內皮(白色的內皮層),放在一般外用的橡皮貼布上,貼在患處,貼密(不然易幹)。每天換兩次。
 
香蕉皮治高血壓:香蕉皮30克,曬乾水煎服,日三次,一個月見效。本人患牛皮癬病30多年, 看過中醫,西醫,住過醫院,也用過偏方, 都效果不好。今夏偶爾聽人說, 有人用香蕉皮擦患部治好了此病, 便試著每天擦幾次, 擦了幾天便不覺得癢了。連續擦了近兩個月, 皮膚逐漸光滑不起皮也不癢, 停藥兩個月後未見變化。要說明的是本人只是局部小面積患病 (小腿和頭部)。
腳癬癢,  試了一次,  立刻不癢, 今後再試。我右腳背上有癬, 有兩個熱水瓶蓋的面積, 四年了, 經香蕉皮的搽18次, 好了80%。將繼續搽到好為止。 腿上有一處約3倍5 厘米的皮膚幹,癢,硬,顏色變黑,用香蕉皮塗了幾次情況大為好轉:變軟,止癢,顏色變淺; 現在沒有再塗,有反复的跡象,顏色又變深了。肩膀下面有兩處皮膚幹,起硬“雞皮“,用香蕉皮塗了幾次後軟化,尚未徹底好。
我有用過香蕉皮敷眼,以前紅眼,說要打什麼針....怕痛。聽說香蕉皮敷眼可治,用之,一個下午就好了。
老中醫的順口溜,太適用了:
 
生梨潤肺化痰好, 蘋果止瀉營養高。
黃瓜減肥有成效, 抑制癌症獼猴桃。
番茄補血助容顏, 蓮藕除煩解酒妙。
橘子理氣好化痰, 韭菜補腎暖膝腰。
蘿蔔消食除脹氣, 芹菜能治血壓高。
白菜利尿排毒素, 菜花常吃癌症少。
冬瓜消腫又利尿, 綠豆解毒療效高。
木耳抗癌散血淤, 山藥益腎浮腫消。
海帶含碘散淤結, 蘑菇抑制癌細胞。
 胡椒驅寒兼除濕, 蔥辣薑湯治感冒。  
益腎強腰吃核桃, 健腎補脾吃紅棗。

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[轉貼文章]

反式脂肪吃下去馬上傷害肝臟 , 也會破壞人體細胞膜代謝。  

 

    大明的阿姨八年前全家移民南非 , 媽媽為了讓大明和 妹妹 學英文、熟悉外國環境 , 每年暑假 , 總是讓他們到南非找阿姨。阿姨很喜歡這 2 個外甥 , 所以每天都把他們餵的飽飽的。

大明與 妹妹 剛從南非回來時 , 各胖了 3 4 公斤 , 媽媽趕緊帶著兩兄妹來給我看診。看診的原因不是因為變胖 , 而是鼻子過敏的問題越來越嚴重 , 無時無刻都必須張口呼吸、鼻子已經完全不通了。

不但如此,大明的注意力也很不集中, 記憶力很差 , 一個月可以丟掉 3 把鑰匙 , 上課也 常被 老師點名。一問之下, 我發現大明與妹妹都偏好奶製品 , 尤其是人造奶油。在南非的 2 個月 , 大明每天喝 2 大杯牛奶! 、幾條小乳酪 , 還喜歡在烤麵包上塗人造奶油、熱騰騰的馬鈴薯切開、加一塊人造奶油。回到台灣後 , 大明還常叮嚀媽媽要多買一些人造奶油 , 因為阿姨說人造奶油是植物油 , 對身體很好 !?

   近二、三十年來 , 有越來越多的台灣人 , 受到西方飲食影響 , 以烤麵包加奶油當早餐 , 而且聽說奶油很不好 , 就改吃人造奶油。長期下來日積月累的結果 , 造成很多問題 , 例如高血壓、高血脂、心臟病、中風、各類過敏、自體免疫疾病、免疫力下降、肥胖 .......等等。

 

反式脂肪 / 氫化植物油是健康殺手

所謂「氫化」, 就是把植物油變成反式脂肪的過程 , 大家常吃的「人造奶油」, 就是氫化過的油。

   人造奶油的製作方法 , 是在每個植物油分子裡加 2 個氫原子 , 使原本順式脂肪酸變成反式脂肪酸。反式脂肪酸由於分子的極性較大 , 油分子之間的互相吸引力較強 , 所以在常溫下是固態 , 相當穩定。而原本的大豆油、玉米油這些植物油 , 在常溫下比較不穩定 , 呈液態。這就像變魔術一樣 , 液態的植物油 , 加了2 個氫之後 , 就變成固態的氫化植物油 , 然後再加點調味料、人工香料與色素 , 味道與模樣就跟奶油一樣了。

   大家最耳熟能詳的人造奶油就是乳瑪琳。從 30 年前開始 , 台灣人就很盛行吃乳瑪琳 , 至今仍歷久不衰 , 例如 : 三明治 ..... 等。另外一種氫化植物油 , 大家比較沒聽說 , 但卻更常吃 , 那就是植物性酥油 ( 俗稱白油 )。酥油是麵包師傅做麵包或餅乾時 , 幾乎都會加的油 , 以前多半是用豬油 , 現在幾乎全都用氫化植物油作成的酥油。常見如麵包、蛋糕、甜甜圈、冰淇淋等 ....及各地名產太陽餅、鳳梨酥、蛋黃酥、方塊酥、麻糬、月餅、喜餅 ...... 等等加工食品。 
   除此之外 , 由於氫化油不易敗壞 , 可重覆高溫油炸 , 成本低 , 使食物酥脆、賣相好 , 這種油料理時特別香 , 有很多業者都使用氫化油來油炸食物 , 例如 : 炸雞、薯條、洋芋片、餅乾、巧克力、蘇打餅、爆米花、油條、臭豆腐、鹽酥雞和素料還有便利商店、大賣場架上的零食 .... 等等。要小心了 ! 您可能也在不知不覺中 , 吃下了對健康有害的氫化油。

 

反式脂肪問題嚴重被忽略

   由於反式脂肪酸對身體的影響並非立即產生,因此人造奶油的問題一直被忽略。美國食品藥物管理局 ( FDA ) 直到 2006 年才強制要求食品包裝上必須標示反式脂肪的量,並規定反式脂肪酸限量 2 %。然而即使是少量,對人體也可能有害。( 紐約禁用反式脂肪 2007 年七月起分階段實施 )

   TIME < 時代 > 雜誌就曾公佈過 , 這種油在自然界是不存在的也就是說在自然的情況下 , 人體是無法處理消化這種油脂的,一吃下去馬上對肝臟產生傷害 , 而且還會破壞人體細胞膜 , 造成細胞的缺陷影響未來的複製與再生。

   當細胞膜受損或破洞時 , 細胞膜的功能就會異常無法進行「選擇性的滲透壓」, 使好的營養和氧氣滲入 , 細胞內新陳代謝的廢物排出。許多慢性病都與細胞膜不穩定有關 , 例如 : 皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、腸胃過敏、內分泌失調、視網膜病變、癌症 .... 等等。巴維德博士的油脂理論最堅持的就在此 , 她強調細胞膜不可受氫化植物油包圍缺氧而窒息 ( 癌症造成的原因之一)

   脂肪酸是人體用來建造細胞膜與荷爾蒙的材料,反式脂肪酸卻是經人為氫化處理後才產生,不存在於自然界,因此人體無法處理這種油脂,只能任由其堆積於體內,進而增加罹患心臟血管疾病的機率。最近研究發現 , 氫化植物油比動物性脂肪更糟 , 會使血中壞的膽固醇增加 , 好的膽固醇減少 , 造成血管阻塞。

 

 

孕期營養影響寶寶未來的健康和家庭日後生活品質

   加拿大政府健康部門於 1992 年曾做過一個實驗 , 將母奶收集起來化驗 , 發現其中有高達 7 . 2 % 的成分是反式脂肪酸 , 這表示母親本身吃了很多人造奶油、糕餅或其他氫化油。試想 , 母奶中有 7 % 是根本不能吃的氫化油 , 多麼恐怖 ! 也難怪現在有那麼多小朋友從小就有一大堆毛病。

 

有些幼稚園會遇怪現象--家長會問沒有在麥當勞辦生日餐會

   另外 , 美國解剖各個年齡層的意外身亡者發現 , 由於從小就吃不該吃的東西 , 2 歲兒童已經開始有脂肪紋 ( Fatty Streaks ) 的現象。要知道 , 血管壁本來本來應該是光滑的 , 可是現代很多小孩的血管壁卻已經有脂肪紋 , 使血小板與壞膽固醇開始堆積 , 形成硬化斑塊 , 難怪中風年齡層會越來越低。過去 , 美國的研究向來認為油脂攝取越多 , 癌症罹患率越高 , 近幾年用更精確的統計分析 , 確進一步發現,原來是氫化植物油吃越多 , 癌症發生率越高。

 

90% 血液在毛細血管  也要重視血液和血管的健康管理

   而在台灣 , 從相關政府機構、食品加工廠、麵包糕餅店、速食店、西餐廳、一般餐廳、飯店、傳統早餐店、路邊的小販 ...... 到消費者 ,  更不知道反式脂肪 ( 氫化植物油 ) 對健康有多大的影響 , 種種現象實在令人相當憂心。

 

反式脂肪與過敏

   反式脂肪酸會造成的眾多問題 , 其中之一就是皮膚過敏。西醫對皮膚過敏沒什麼好辦法 , 只能擦類固醇或吃類固醇 , 但症狀壓下去了 , 過一陣子又發作 , 而且比上一次更嚴重。擦過類固醇的皮膚和原來的皮膚不一樣 , 照到陽光或接觸到冷熱水的反應 , 與健康皮膚大不相同 , 因此 , 自然醫學博士陳俊旭醫師相當反對使用類固醇。

   自然醫學陳俊旭博士說 : 「臨床上 , 我看過太多皮膚過敏的案例。在美國時 , 我看過好幾個 [ 體無完膚 ] 的小朋友 , 全身包的密不通風 , 被小兒科醫師轉診過來 , 因為西醫已經拿他們沒辦法了。在我的觀念裡 , 皮膚過敏其實是皮膚裡面有毒素 ( 或心理壓抑 ) , 而反式脂肪就是毒素的一種。」

   「皮膚裡的毒首先會讓人發癢如果體內毒素累積太多 , 皮膚甚至會流汁、起疹塊或結疤。自然醫學治療皮膚過敏的原則是 , 體內與體外都要排毒 , 身心內外清爽 , 過敏就好了。」  

   從細胞的微觀層次來看 , 吃了壞油的人 , 它的細胞膜就是用比較多的壞油所構成 , 所以細胞膜比較不穩定 , 就容易啟動過敏反應 , 產生紅腫、流汁等現象。總之 , 不論是皮膚過敏、鼻子過敏、慢性中耳炎、氣喘 .... 等哪一種過敏 , 它們在細胞分子層面的機制都是很類似的 , 而避開毒素或避開過敏原都是最基本的方法。


氫化油或氧化油容易堵住皮脂腺形成皮膚乾燥或青春痘。

 

現在開始不嫌遲  脫胎換骨要 7

   看到這裡 , 也許讀者會心生恐慌 , 心想已經吃這麼多年了 , 還有救嗎 ? 當然有 , 只要現在開始吃好油 , 然後逐漸把細胞膜壞油淘汰代謝掉就可以了。因為我們身體的細胞組織器官 , 一直持續著一進一出不斷新陳代謝的活動 , 今天身上這一層表皮 , 一個月後就換另一層皮了。表皮細胞代謝的週期是一個月 , 有的組織代謝比較慢 , 人體全身的細胞更新需 7 年的時間。

   也就是說 , 如果原本身體不好、體質不佳、甚至罹患了癌症 , 只要有心改善 , 並能持之以恆的話 , 最晚 7 年的時間就可以脫胎換骨

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哪些蔬菜不能吃?
 
我們平常常吃的蔬菜裡面,要注意以下的訊息,否則不知不覺會吃了對身體有害的蔬菜,那可就不好玩!
1.發芽的馬鈴薯
 
馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼,如果把帶皮馬鈴薯煮熟後,再剝皮,皮裡7%的配糖生物鹼會滲到馬鈴薯裡.食用後,嚴重的會引起配糖生物鹼毒.因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮.另外,馬鈴薯發芽時,芽的四周和皮會產生一毒素叫”龍葵素”,人吃了也會中毒,破壞紅血球.所以,發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去,用清水浸泡一段時間,再放些醋來煮或炒著吃.
 
2.有黑斑的地瓜
表皮呈褐色或黑色斑點的番薯,受黑斑病菌汙染所致.黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬發苦,對人體肝臟有劇毒.這種毒素雖經水煮火烤,其生物活性不會被破壞.食用後,多在2~4小時內發病,出現噁心,嘔吐,腹瀉等胃腸道症狀.嚴重的還發高燒,頭痛,氣喘,神智不清,抽搐,嘔血,昏迷,甚至死亡.因此,凡有黑斑的蕃薯不可食,也不能作豬,牛等牲畜飼料.
 
3.未成熟的青番茄
未成熟的青色番茄含有生物鹼,可被酸水解生成番茄次鹼.這種有毒物食了,口腔會感到苦澀,嚴重的可導致中毒,出現頭暈,噁心,全身不適等症狀.成熟了的紅色番茄,其毒物質已自行消失,可放心食用.
 
4.新鮮木耳
木耳營養豐富,一般為乾品.但在新鮮木耳中,含有一種朴琳類光敏感物.這種物質食用後經太陽照射,可引起日光性皮膚炎,人體暴曬部位易出現搔癢,水腫,疼痛等,甚至壞死.嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難.因此,新鮮木耳不可馬上食用,一定要等其乾燥後,所含朴琳類光敏感物質即自行消失,並失去毒性,方可食用.
 
5.用化肥生發的豆芽
豆芽鮮嫩,營養豐富.但用化肥生發的豆芽,看來更為肥美,卻不可食用.這是由於化肥中多含氨類化合物,經細菌作用,可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中.亞硝胺這種物質,在人體內可誘發多種癌症,諸如胃癌,食道癌,肝癌等.因此,用化肥生發的豆芽千萬不可食用.
 
6.未煮熟透的四季豆
生四季豆,尤其是經霜打過後的四季豆,含有較多皂素和豆素.皂素對黏膜有強烈刺激性,並含有破壞紅血球的溶血素.這種毒素須在100℃以上才會被破壞.而豆素是一種植物性毒蛋白,有凝血作用,亦須經過長時間煮沸後,才可被破壞.如果食入未經充分炒煮的四季豆,1~5小時後,便開始出現噁心,嘔吐,重者甚至嘔血,並常伴有腹痛,腹脹,腹瀉,頭痛,頭暈等症狀,部分嚴重病人還有胸悶,心慌,出冷汗,手腳發冷,四肢麻木,畏寒,發燒等消化系統和神經系統症狀.因此,生的或半生不熟的四季豆均不可食,必須煮熟煮透,將其中的有毒成分破壞之後,方可食用無妨.
 
請將此訊息能告訴你周邊的朋友,不要誤食這些蔬菜,並祝各位身體永保健康快樂! 
 

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腸內大掃除
中山醫院腸胃科主治醫師 吳德強
世界衛生組織曾公佈健康壽命60% (取決自己努力)
遺傳佔50%...社會條件佔10%...醫療衛生條件佔8%...氣候條件佔7%
 
國內十死因第三名<大腸癌>每年有3,500人死於大腸癌
 
病患最常求診的問題
1、    消化不良  2、腹脹  3、便秘  4、腹瀉  5、腹痛
 
大腸癌危險度測驗是否有如下情形:
•    1喜肉食 高油脂食物    •    2 喜喝啤酒   •   3腹痛    •    4少攝取豆類 海藻類 根莖等食物    •    5缺少攝取益生菌    •    6 吸菸   •   7經常腹瀉
•    8食慾不振   •   9持續便祕    •    10糞便形狀較細   •    11便祕與腹瀉經常交替    •    12腹部常有腫脹 沉痛感  •    13糞便中有黏液  
•    14糞便或衛生紙沾有血液    •    15最近發生貧血症狀    •    16有大腸癌 胃癌 乳癌的家族病例   •    17沒有定期接受大腸檢查
 
自己測驗腸內老化程度
•    1經常外食     •    2不常食用乳酸菌食品    •    3經常喝酒     •    4吸菸    •    5喜好速食及零食    •    6不太吃豆類 根莖類 海藻類等食物   
•    7喜好肉類及油炸 高油脂食物     •    8不太喝水    •   9常睡眠不足     •    10三餐不正常    •    11早餐不吃只喝咖啡    •    12生活作息不規律
•   13不太運動    •    14每天步行時間低於一小時
 1-14測驗結果
 •   表示腸內健康正逐漸惡化中,腸內有害菌取得優勢只是早晚的問題
•    最好以飲食為重心
•    從改善日常生活習慣做起
•    15肌肉缺乏彈性 膚色暗沉    •    16身體和臉容易長青春痘    •    17肩膀常僵硬痠痛     •    18手腳冰冷    •    19容易頭痛    •    20工作繁重   
•    21時時感到壓力很大     •    22焦躁不安    •    23經常感到疲倦•    24容易感冒    •    25早上沒有排便習慣    •    26沒有養成固定時間排便習慣
•    27花很長時間排便    •    28沒有每日排便      •    29屁帶惡臭
 15-29測驗結果
•    表示腸內有害菌已增加正逐漸惡化中,表示腸內出現有害菌可能性極高
•    為消除便秘最好 從改善日常生活習慣
 
「腸道年齡」會決定你的健康與美麗
常吃9種食物纖維及益菌的食物
注意6個簡單易行的生活小細節
你就能「腸」保健康與活力
 
腸內大掃除該怎麼吃?
1、食物纖維(活化大腸蠕動,加速食物移動,糞便早日排出)
薯蕃 紅蘿蔔 香菇 金針菇
蒟弱 無花果 蘋果 香蕉
2、黏性食物(讓食物緩慢進入消化道,防止血糖急速上升)
含多醣類具有整腸消除便秘作用 ,如味噌 石花菜 髮菜 蘆薈葉肉 蘋果
3、芝麻(清潔腸道 可有效預防大腸癌)
含優質a Linolenic Acid 的食物纖維 ,利用亞麻仁成份清潔腸道
4、維生素(運用維生素營造有益菌環境)
維生素B群,如: B1 ,B2 -有益腸道蠕動 ,維生素C -增強免疫力維生素 ,E -調整控制腸道自律神經 .
5、乳酸菌(具備自然治愈力)
預防癌症發生 ,提升腸道免疫力 ,促進肝功能活化 ,降低膽固醇
6、發酵食品(具有整腸,提昇免疫力,降低糞便氣味優點)
納豆 ,味噌 ,紅葡萄酒
7、比菲德氏菌(乳酸菌一種,讓你的腸子活起來)
乳酸菌分解碳水化合物(澱粉) ,使醣類發酵 ,並製造乳酸 ,醋酸 ,有效抑制有害菌活動 ,抑制腸內腐化 ,合成維生素 ,提高免疫力
8、寡醣(是益生菌的營養,並可增加益生菌 和保持腸內清潔的低熱量醣類)含在大豆 洋蔥 香焦增加比菲德氏菌 ,糖份不易被吸收 ,不增卡洛里 ,不會使血糖 胰島素上升
9、啤酒酵母(可促使碳水化合物變成有能量的B群,並能產生Glutathion 抗自由基)含豐富纖維素 ,清潔腸內作用 ,含氨基酸 ,B群 ,抗自由基
 
何謂乳酸菌?
•    主要有乳酸桿菌屬(Lactbacillus),乳酸鏈球菌屬(Streptococcus),雙歧桿菌(Bifidobacterium),雙鏈球桿菌(Leuconostoc)等菌.
一般指的乳酸菌是相當龐雜的菌群,是能利用碳水化合物進行醱酵產生多量乳酸之細菌均稱為乳酸菌.
•    1857年由法國科學家 巴斯德發現乳酸菌 因其研究東歐一些特別長壽地區飲食生活 有一驚人發現 長吃乳酸菌人都很長壽
•    1889-1990發現比菲德氏菌後 很多對乳酸菌研究就如春筍般盟發
 
腸道中天使與魔鬼的戰爭
•    人體腸道中存有眾多的微生物,有壞菌像大腸桿菌;也有有益菌如乳酸菌.當有益菌多於壞菌時則人體健康,但當壞菌多於有益菌時則容易產生疾病.
•    這些有益菌我們常稱為益生菌,因其不止抑制壞菌生長,尚有其他功能有益人體健康.
 
有害菌增加警訊
•    1排出惡臭的糞便和屁    •    2腹脹 腹痛    •    3皮膚粗慥 產生體臭      •    4頭痛 暈眩 肩膀痠痛    •    5呼吸帶有臭味    •    6容易感冒 口腔炎    •    7容易疲勞 產生倦怠感
 
腸道中益生菌的好處
•    可產生抗生物質抑制壞菌生長.     •    對致癌及致病菌具有拮抗作用.    •    臨床上證明對人體安全.     •    證實具有保健功效.
 
什麼是益生菌與有益菌促生物質?
•    益生乳酸菌(Probiotic):就是指像乳酸菌、雙叉桿菌等這些有益於腸道健康的菌類,他們能夠預防致病菌在腸道生長,並能增進腸道內的消化與特殊營養素的吸收與代謝.
•    有益菌促生物質 (Prebiotics):則是指腸道有益菌所需要的某些特殊營養素,可以幫助有益菌的生長,如果寡糖和某些特殊的維生素礦物質等物質.
 
乳酸菌之錦囊妙用
•    陰道中以乳酸菌(Lactobacillus)為主,平常負起保護的作用,它們會分泌出一些抑制其它害菌的物質,讓陰道保持健康,如果女性經常沖洗陰道,這些乳酸菌都會被沖走,此時若沒有其保護,有壞菌易生長就易造成相關疾病.
•    女性朋友經常食用乳酸菌有助於預防陰道炎及相關婦科疾病
 
腸道是身體健康中心
淋巴組織主要集中在淋巴結與脾臟間 後經血液循環全身
淋巴組織主要紛布於腸胃道 呼吸道 泌尿生殖處
而身體75%的免疫組織幾乎集中在腸胃道附近
維護腸道健康是減低過敏疾病的發生及強化身體的免疫系統
 
腸內大掃除該如何做?
1、起床一杯溫水,便秘遠離我      2、養成運動的習慣    3、腸道穴道指壓加按摩     4、做好身體的保暖   
5、運用腹腔呼吸法補充大腸元氣      6、斷食療法讓腸道得到休息
 
優酪乳DIY (改變牛奶的營養成份)
•    將所需的容器清洗並使用熱水燙過.
•    將二瓶鮮乳(1L)加熱至約70~80度後,加入20ml果寡糖及半粒檸檬汁再冷卻約40~50度時將乳酸菌粉末加至殺菌後的鮮乳中.
•    放入悶燒鍋中保溫靜置保存一天.
•    拿出加入果汁以果汁機打均勻即可食用.
•    未食用完需冷藏保存.
 
果寡糖是什麼樣的糖?
•    葡萄糖與果糖都是單分子的糖.
•    砂糖是雙分子的糖.
•    果寡糖是大分子糖,它是寡糖的一種.
•    果寡糖存在部分蔬果中   但其含量都低.
 
蔣夫人的養生之道
【蔣夫人的美麗與哀愁】
書中記載:夫人的養生秘訣在於注重營養均衡,並且長年實行「腸內大掃除」及腸道穴道按摩。
 
結論
1、人體老化是從腸道開始,消化道是抗病的第一道防線
2、人體淋巴七成以上分佈在腸道
3、腸道提早衰老,青春美麗也提早告別!

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華碩董事長施崇棠帶領員工5200人集體吃素....
7月29日,華碩為回應環保,鼓勵健康飲食,昨(28)日在總公司發放5200個素食便當給員工,體驗吃素樂趣。 這項活動由華碩永續辦公室發起,並獲得董事長施崇棠支援,贊助材料費,請華碩全體員工享用素食便當,除了回報員工平日的辛勞外,也藉此讓員工體驗吃素的樂趣。 施崇棠鼓勵員工吃素,表示除了環保,也有益於身體健康。 華碩電腦永續主管魏杏娟表示,華碩對於企業永續發展不遺餘力,鼓勵員工可以從自身做起,跟公司一起回應環保,也更走向健康。同時,也感謝近200名慈濟師兄姐的幫忙,才能完成這項別具意義的活動。 一名華碩工程師表示,這個活動很有意義,而且""沒想過素食也這麼好吃!台灣知名電腦公司董事长施⋯⋯崇棠, 鼓励员工吃素,发放5200个素食便当给员工,体验吃素乐趣,表示除了环保,也有益于身体健康。 

 

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筷子 and 淋巴腺瘤

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牙簽更可怕,別小看它!

去年我們一位同事突然聽說得口腔癌約一年就去了!
他是一位工作認真服務熱忱的查修人員,不抽煙、不吃檳榔,時常過午才看他吃飯,飯後習慣嘴巴叼著一根牙簽,久久含著沒吐掉!
有一天覺得口腔內破皮潰爛不會好,去找牙醫,醫生說沒關係擦點藥吃藥就好!
一星期沒好,再來一星期後沒好,醫生復診才發現,不對要他快到高醫做檢查,
已經是末期!
動了兩次大刀、化療等等,結果還是來不及走了!
牙簽跟免洗筷一樣,長年累月使用,含在口腔,偶而不小心刺破皮,那是很危險的!一般人會忽略這個小東西,習慣用的人,還是會天天用,奉勸大家還是不要用,
像我們同事死的很冤!

 
 

為什麼是我?要不會是我   就請隨身攜帶環保筷

  
筷子 and淋巴腺瘤  
( 家裡不開伙的尤其要注意 ) 

傳這個信息的是位年青優秀同事,健壯好運動打網球,上個月感冒淋巴腺腫到醫院檢查:發現淋巴腺長了一個 6公分的惡性腫瘤,
4期,他發現病症前沒有徵兆,除了 shock 還是 shock,今天開始作化療,他發出這訊息。 
大家切記,生活中很多的無形殺手,小心避免:請不要再問,為什麼是我?
這是真的,要不然在使用免洗筷之前先用熱開水泡個三五分,妳就會看到漂白劑溶解在熱開水中...為了自己的健康,準備一雙筷子,擺在公司,很重要! 

強烈建議:帶一雙筷子放在公司吧?! 既經濟又環保且衛生噢 ...
昨天參加趙可式 教「安寧療護傳愛種子培班」,
趙老師說:妳們什麼都可以沒聽進去,請一定記得 〝勿再使用衛生筷〞了,

因為大陸進來的免洗筷(現在幾乎皆是大陸進口的),製作過程材料本身已經長滿了長長的五顏六色黴菌,處理過程是一道防腐劑,一道漂白劑(皆超過標準劑量的幾千倍)等等,都是致癌carcinogen的,趙老師(自從參觀過製筷工廠)已經5年未用免洗筷,為免忘了帶家用筷子,她每一個包包都放一雙,更何況,可以洗過重複使用的才環保呀。
    
趙可式博士又說:如果你以前到現在每天用免洗筷吃飯,未來還是如此,

有一天被診斷為癌症時,請不用再問 -------為什麼是我?

 

看完後再傳出去,感謝!!

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